热门生意排行榜电子烟(县城热门生意排行榜)

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看遍天下生意,发现有一种生意屹立数十年不倒闭,那就是“卖鸡蛋灌饼”。他们的独家秘方就是:找准目标、注意形象、赢得认同、有效沟通、做好准备、话语真诚、心理诱惑、适时成交。

一、永不倒闭生意的先天优势

从表面上分析,卖鸡蛋灌饼的小贩几十年不倒闭的秘诀有如下几种特点:

1、经营结构简单

一个小摊2个人就可经营,还可以根据客流量变化随时流动。

2、投入少,周转快

材料变现快,资金周转率高。除了准备做饼的食材,有俩车就可以开张了。

3、做法简便易行

有面粉、鸡蛋、植物油、葱花、生菜,这几样就可以做鸡蛋灌饼了,可复制性较强。

4、价格便宜实惠

一个鸡蛋灌饼3.5-5元,便宜实惠、又好吃,还能当作早餐,自然成了刚需。

如果“卖鸡蛋灌饼”的秘诀就这些,那就没必要拿出来讨论了。它的经营秘诀可简单总结为8大项:

找准目标、注意形象、赢得认同、有效沟通、做好准备、话语真诚、心理诱惑、适时成交。

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二、卖鸡蛋灌饼“不倒”八大秘诀

1、带着目标出去,带着结果回来

一个鸡蛋灌饼,老头夫妇为何能卖上10多年呢?因为懂得寻找目标客户,知道客户在哪里。

【要点提示】

①一定要找到并“培养”目标客户;

②锁定有效客户;

以最快的速度找到能拍板的人,才能使每一次的推销活动更具效率。

③谁是关键人物?

找到了各种关系,下一步就是遴选出有效客户。

2、打造“完美”第一印象

鸡蛋灌饼小贩的生意更好是有原因的:他们懂得给顾客留下良好的第一印象,能够注意到细节,所以顾客更愿意买他们的东西。

3、没有认同,就没有买卖

大多数顾客可能习惯于把钱递给摊主,说:“老板,来个鸡蛋灌饼!”老板则会笑着说:“把钱丢到钱罐里,需要找零的话自己找啊!”顾客会这样想:老板这样信任我,那我也要讲诚信!

信任是双方的,你相信我,我才会相信你。卖鸡蛋灌饼的小贩就深知这一点,他们懂得赢得客户信任的重要性。而只有赢得了客户的信任,客户才会认可你,你的生意才能长久不衰。

4、有效攻破客户的“防火墙”

早上路过卖鸡蛋灌饼的小摊,你会听 到这样的对话:“请问您要几个?”“一个。”“要加肠吗?”“不用。”“生菜呢?”“加。”“辣椒要吗?”“要。”

这一问一答都不超过十个字,但是卖主已经完全明白了顾客的需求。卖鸡蛋灌饼的小贩深知:早上上班客户都比较忙,说话简洁明了是最有效的沟通方式。

在什么场合就说什么话,这个道理大家好像都慊,但是你能像卖鸡蛋灌饼的小贩那样做好吗?

5、充分准备:让客户从想要到尖叫

别看就卖一个鸡蛋灌饼,做好它需要每天天不亮的时候起床做准备,给炉子点火、洗生菜、和白面;天刚亮的时候就推着车出门,到地铁口的时候才六七点钟。

趁着早高峰还没有到来,他们赶紧忙乎着多烙些半成品出来,因为早上多是赶车上班的人,不愿意多等。

事前做好准备,他们就不至于在人多的时候手忙脚乱,而且还能提高鸡蛋灌饼的销量。难怪他们的小本生意一直屹立不倒呢!

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6、真诚热情是最有效、最高明的推销方式

诚实守信,以诚相待,是所有推销学中最有效、最高明,也是最长久的方法。

卖鸡蛋灌饼的老夫妇深知这一点,所以他们从来都是笑脸迎顾客,用温暖的话语让頋客体会到他们的真诚与热情。这样一来,他们的回头客自然越来越多,生意也越来越好。

7、你是“老谋深算”,我有“诡计多端”

某居民区门口有两家小版,一家卖鸡蛋灌饼,一家卖手抓饼,两家生意都很火暴。

手抓饼小贩为了减少顾客等待时间,改进了做饼的工艺,他以为销量会变得更好,却没想到买的人越来越少,最终导致人走摊撤。

而鸡蛋灌饼小贩坚持现做现卖,生意一直持续火暴,他的摊位前一直有等候买饼的顾客。

不明个中缘由的人该问了:为什么手抓饼小贩改进了做饼工艺却倒闭了,鸡蛋灌饼小贩不改进手艺反而没倒闭呢?

这当中的奥妙就在于,鸡蛋灌饼小贩抓住了頋客的心理:买的人越多,东西越好。过路人见鸡蛋灌饼摊前一直有頋客排队,就会认为鸡蛋灌饼的味道肯定不错。

再一看手抓饼摊前没有人,就会以为手抓饼做得不好吃。如此一来,时间越长,鸡蛋灌饼的顾客群体越来越多,手抓饼的顾客群体越来越少。

【启示】

要想卖出产品,必须让客户对你的产品感兴趣;和客户交谈沟通时,千万不能只是凭着自己的感觉走,要善于察言观色。

8、订单不成交,一切皆徒劳

不知您有没有注意到,卖鸡蛋灌饼的小贩通常都是两人组。他们一人负责做饼、灌鸡蛋,一人负责和面、卖饼,同时兼顾招呼顾客。在人多的时候,他们更需要分工合作、做到服务周到。

因为他们知道,人多的时候更不能怠慢顾客,否则,顾客本来是想买鸡蛋灌饼的,结果发现没有人招呼自己,就会很生气地走掉。

小贩的正确做法应该是:在询问顾客要买几个饼的同时,手上已经在行动,等顾客刚一说完,饼就已经做好递给他了。

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