奔着追求健康的角度来说，人人都知道炸鸡属于油炸食品不能多吃，可这种美食一直是不温不火却屹立不倒，有段日子没吃碰到就会忍不住买买买，看到金黄焦香的外皮就瞬间来了食欲，毕竟那是小时候就心心念念的好吃的，虽然那时候炸鸡种类很少，却包揽了儿时啃鸡腿的诸多美好回忆。现在的人更崇尚健康饮食，炸鸡这种食物既然戒不掉，那么别多吃，馋了吃吃就好。北京有哪些炸鸡让人回味无穷呢？我感觉是这几家。
白纸坊美式炸鸡
这家在白纸坊西街的炸鸡已经开了有20多年，可以说伴着一代人成长了，是小时候炸鸡的味道，哈哈。虽然没有左家庄炸鸡，永顺炸鸡有名气，但是味道绝对棒棒的，被很多吃过的朋友称为北京最好吃的炸鸡呢。开了这许多年，还有人排队买就证明了好吃程度吧。
最喜欢的是这里的炸鸡腿，通常都喜欢鸡翅的，却爱上这里的鸡腿，一直觉得鸡腿太大容易肉发紧不入味，但是这里的鸡腿外焦里嫩，一点都不柴而且没有多少油腻感，店家会给切好，一个人干掉一个半鸡腿一点没问题。还有鸡翅，鸡皮，鸡柳什么的也很好吃呢。
永顺炸鸡店
这家在通州新华北路的炸鸡店，也是20多年的老店了，很多人都慕名而来，名气在北京算排的上号的了，不知道有多少人是因为排太多人而无奈放弃的，作为通州最有名的炸鸡，想吃到还不太容易呢。
大鸡腿和鸡翅都不错，和小伙伴一起去排了半天队买了三个鸡腿三个鸡翅，还准备带回家给家人尝尝的，但是路上我自己就吃了一个鸡腿两个鸡翅，虽然店家给了蘸料，但是不蘸也非常好吃呢，肉质新鲜，外焦里嫩，刚出锅的嫩滑多汁，吃完都不觉得油腻。
余婆炸鸡鼓楼店
这家炸鸡店开了不少分店，每家店都是小门脸，也是很受欢迎呢。最喜欢的还是安德路鼓楼店这家，也算是一家网红店了，刚出锅的时候经常会遇到很多人排队，而且相比其他炸鸡店，这里的品种超丰富的，除了各种炸鸡，还有卤味可以选择。
鸡腿和鸡翅味道都超赞的，撒上调料，不用撕开都香飘四溢的，汁水饱满，皮酥肉嫩，而且价格不贵。就着啤酒一吃真的不要太过瘾啊。
左家庄炸鸡三里屯店
这家炸鸡在北京应该是人人知道的吧，以前只在朝阳的京客隆超市里面，后来有了名气左家庄也成了品牌名，遍地开花了左家庄炸鸡。这家三里屯店在白家庄路，应该是一家新开不久的店，但是依旧很多人排队，可见左家庄名气响当当。
这里有鸡腿，鸡排，鸡翅等等，刚炸好的鸡看着超有食欲，店家切的过程也是让人口水直流，一刀下去整个鸡肉的香味就弥漫开来，一定要趁热吃，皮酥脆可口，肉鲜嫩多汁，再撒上自然和辣椒，好吃的不要不要的。
雍和炸鸡
这家位于雍和宫的炸鸡曾经也是红极一时，如果路过雍和宫的话，炸鸡排队人又不多的时候，可以买来尝尝看。这家店赢在性价比，琵琶腿10块钱4个，鸡翅10块钱3个，基本可以称霸炸鸡江湖了吧。而就是这个价格，在味道上却一点不输其他有名的炸鸡呢，这就很难得了。
刚出锅的炸鸡一定要趁热吃，可以选择辣的或者微辣的，一般微辣就好，因为撒的辣椒粉真的很辣啊。香喷喷又辣的过瘾的鸡腿经常让人欲罢不能，皮酥肉嫩，汁水丰富，一个人就能吃掉好几个。
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