新买了烤箱了，可是怎么用呢？下面就为大家介绍几款烤箱食物，民以食为天，各位宝宝技能赶紧get√起来！
食材是全素的，希望你们喜欢！里面有一些调料，非素食者可以根据个人喜好调整喔！
一、烤地瓜
用料：
地瓜3个，约500克
做法：
1、将地瓜清洗干净，擦干
2、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可
小贴士：
1、地瓜要选小一点的，否则烤制时间太长,费电；
2、地瓜的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟；
3、用烤网烤地瓜时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里；
二、烤玉米
用料：
玉米2根、盐适量、黑胡椒适量
做法：
1、将玉米煮熟
2、均匀的抹上盐、黑胡椒，入烤箱200°15分钟（喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸，喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可）
三、糖烤栗子
用料：
栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
做法：
1、栗子洗凈，晾干，用刀在表面划一刀
2、栗子放入容器中，倒入色拉油拌匀
3、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
4、糖和水加热混合均匀
5、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可（因为每家烤箱不同，可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间）
四、黑椒橄榄油烤小土豆
用料：
小土豆6个，橄榄油少许，黑胡椒粒少许，食盐少许。
做法：
1、新鲜小土豆洗净 ,滚刀切成块 ,置于一大碗中
2、加入橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀
3、倒在铺有锡纸的烤盘上 ，
4、烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可 。
小贴士：
a选择比较新鲜的小土豆，这种土豆比较嫩，水份偏多，淀粉质比大土豆要少。
b选择橄榄油而非黄油，这样脂肪含量会减少很多。
c选择用烤而非焖煮的方式，让土豆吸收的油脂量减少。
d只加少许盐和黑胡椒调味，尽量还原真味，减少味素的吸收，减轻身体和肠胃的负担。
五、低油脆豆腐
用料：
北豆腐200克，淀粉少许，茶油少许，并梅花酱少许，素蚝油少许。
做法：
1、将豆腐切块，入茶油稍翻粘匀
2、一边洒入淀粉，一边稍掂豆腐容器，使粘均匀
3、将豆腐摆入铺锡纸的烤盘上；
4、入预热200度烤箱，烤25分钟，入盘蘸食冰花梅酱和素蚝油即可。
小贴士：
a豆腐少油淀粉蘸裹后经过烤制，外皮香脆可口，内里豆腐味浓，蘸食冰花梅酱、素蚝油，各显不同风味~
b用烤箱取代煎锅，更健康少油。
c茶油用别的植物油亦可，用豆油会更香些。
六、箔烧菌菇丝瓜
材料：
香菇3个，口蘑4个，白玉菇10根，胡萝卜3片，丝瓜1根，素鸡粉少许，糖少许，水少许。
做法：
1、香菇去硬蒂表面切花刀，丝瓜用波纹刀切条，口蘑用开水冲一下，胡萝卜用花形蔬菜模切花形
2、把素鸡粉、糖、白胡椒粉放入水冲搅均
3、收拾好的所有蔬菜放铝箔纸中间
4、铝箔纸上下提起对折，中间接口处折叠成密封窄条
5、把铝箔左边一头亦折叠成密封
6、将调好的味汁倒入右边未封口的铝箔蔬菜包内，并把开口处密封折叠起来
7、把密封起来的蔬菜铝箔包放入耐热容器中
8、入预热200C烤箱，20分钟即可
小贴士：
a注意新鲜蘑菇清洗时，不要过度泡洗，最好用冲洗的方式快速冲净即可，以免走失鲜美的味道；
b胡萝卜片要切的薄一些再刻花形。
c包铝箔纸时要动作轻捷。
d记得取出烤好的箔烧菜时要带防烫手套。
e因为素鸡粉咸味足够，所以没有再加盐，可根据个人口味添减。
七、锡纸包食蔬
材料：
西兰花5小朵，土豆1个，胡萝卜1根，玉米笋5根，蒜蓉少许（三瓣蒜剁碎），盐少许，黑胡椒粒少许，法香碎少许。
做法：
1、将西兰花择成小朵，土豆、胡萝卜分别切成滚刀块，然后一起放入锅中氽熟。
2、再将玉米笋放入，调入蒜茸、法香碎、盐和黑胡椒碎，搅拌均匀后放入锡纸中包好，入烤箱用180度火力上下火烤制15分钟即可。
补充几点
1、烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
