庖代是什么意思解释(庖代的庖是什么意思)

向傲杰 76 0

庖的解释

庖( páo),《说文》中解释:厨也,本意是厨房。

如:庖厨、庖屋——厨房;庖宰——受宰于厨房;庖有肥肉——厨房内有肥肉;庖人

——掌管膳食的人,厨人、厨师。

先秦《庄子·逍遥游》中写道:“庖人虽不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣。"

意思是:厨师虽然不下厨做祭祀的饭菜,祭祀官也决不能离开祭祀安度来代替他。

魏晋/嵇康《与山巨源绝交书》中说:“闲闻足下迁,惕然不喜,恐足下羞庖人之独割,引尸祝以自助。”

意思是:闲来听说您升官了,我感到十分忧虑,恐怕您要拉我充当助手,正像厨师羞于一个人做菜,要拉祭师来帮忙一样。

以上庄子、嵇康书中所写”庖人“即是厨师、厨人。

《周礼·天官·庖人》:"庖人掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。”此中“庖人”指掌管膳食的官人。

宋代/秦观《次韵太守向公登楼眺望二首》:庖烟起处认孤村,天色清寒不见痕。

“庖”指厨房;“庖烟”是厨房冉冉升起的炊烟。

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庖丁的解释

“庖丁”一词出自先秦时期庄子《庖丁解牛》,在先秦时期,很多古书往往把人的名字放在职业的后面,此处庖为职业,丁是此人的名字,“庖丁”可解释为——一位名丁的厨工。解即为剖开。

后“庖丁”还被借以养生的代名词。

苏轼说:“庖丁,解牛者也,而养生者取之””庖丁悟养生,轮扁议读书“。

清代/陈宝琛《甲戌元日》:养生岂外庖丁理,挂壁雕弧不再弯。

以“庖丁解牛”比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。

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