明虾是海虾还是河虾(人工养殖明虾是海虾还是河虾)

向傲杰 128 0

在我们日常生活中,虾肉是非常常见的一种食材。它肉质鲜美,营养丰富,深受大家喜爱。虾肉的做法有很多,其中最受欢迎的就是白灼虾,它最大程度地保留了虾的本味。除了白灼虾之外,油焖大虾也是很受欢迎的,充满了海鲜的香味,让人看起来就十分有食欲。

那么对于虾肉就会有很多人质疑吃的到底是河虾,海虾还是人工养殖虾呢,怎么来区分,下面我来给大家介绍一下吧

海虾外壳薄而硬,而且在虾壳上有略微红色或者蓝色的小斑点,而且是透明的,看起来非常美观

海虾的口感比河虾稍微好点

海虾含碘比较高,收到的污染也少,所以选择吃海虾的人还是比较多的

河虾一般是青绿色的,虾壳很软,有一对有力的螯而且长度是虾体的两倍长,它的外壳上也是有小斑纹的,颜色呈棕色。相对于海虾来说,它的个头比较小,但是他也是非常有营养的,而且富含蛋白质和一些矿物质。但是现在有很多河水是受污染的,所以一般河虾都会受到污染。

养殖虾,一般在虾塘中养大,因为不用藏身沙泥当中,壳会特别薄,而海虾要在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。买虾的时候轻轻捏一捏,感觉壳比较硬,很有弹性的就是海虾。而养殖虾的钙质不够海虾好,虾壳摸上去的感觉会薄一些

看虾头,通常海虾的虾头有虾膏,养殖虾一般没有

人工养殖海虾的须子很长,而野生海虾须短

大家知道如何区分河虾和海虾了吗?

明虾是海虾还是河虾(人工养殖明虾是海虾还是河虾)-第1张图片

明虾是海虾还是河虾(人工养殖明虾是海虾还是河虾)-第2张图片

明虾是海虾还是河虾(人工养殖明虾是海虾还是河虾)-第3张图片

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