不越狱的话，我知道的只有两个办法能达到更改字体的效果。
1.最简单的，通过打开设置-通用-辅助功能后勾选粗体文本。这样字体看起来跟原来不一样全是一种“伪更换字体”吧
2.iphone5以上的机型，系统是ios 11及ios 11.1.2
在电脑和手机上下载“同步推”，手机下载这个软件是用Safari下载的，苹果商店搜不到。
下载完毕后手机打开软件，在搜索那里找到一个叫filza的工具进行安装，这个工具的目的是帮助我们修改以及删除系统文件，所以要注意一点，误删的后果就是手机变砖。
就绪后打开电脑下载的“同步推”，在用数据线让手机和电脑连接。
在pc端同步推中找到 “文件管理”，选择“iPhone上的文件” 选择“导入”，在把准备好的字体导入。
回到手机，打开“同步推“一直点击返回键，直至根目录。在根目录中，依次选择“Var“-“mobile“-“Media“找到自己导入的字体，长按复制字体。
再次回到根目录依次选择“System“-“Library“-Fonts“-“LanguageSupport“，在这把iPhone原字体重命名后备份，如果安装了第三方字体就删除掉，在右下剪贴板粘贴自己导入的字体。
再次回到根目录，依次打开“Var“-“mobile“-“Library“-“Caches“删除“com.apple.UIStatusBar“里面所有内容后点击完成。
返回上一级将“com.apple.keyboards“的所有内容删除后点击完成
最后重启手机字体就改好了。
Ps：关于同步推和字体的资源在百度很容易找到。
希望我的回答能帮到你～
