目前中国餐饮业常见的业态
1.家常菜为主的大众餐馆类业态
这种餐厅类型是目前餐饮市场的主流，也是数量、销售量最大的企业类型，遍布全国各地，其最大的特点是受众面广，符合大众需要。
2.中式快餐和西式快餐
此类模式是餐饮市场中增长最为快速的餐饮业态，原来是西式快餐占领市场，如今是中式快餐增长最为迅速，并且朝着特色化的方向在转型。
3.中式正餐和西式正餐
中式正餐、西式正餐也是市场上规模很大的餐饮类型，此类型餐饮除了注重产品之外，还特别注重服务。
4.依托星级饭店的饭店类餐饮业态
星级饭店内的餐饮业态属于配套业务，相对经营比较专业，很多大型的靠宴会为主。
5.张扬个性的主题餐厅
个性的主题餐厅在市场上属于来的也快，走的也快的类型，特色及产品最为重要。
6.自由选择的自助类餐饮业态自助餐厅
自助类型的餐饮有多种档次，高档、中档及大众的自助式都有，所谓一分钱一分货，太便宜的资助还是有风向。
7.浪漫轻松的休闲类餐饮业态
咖啡、西式简餐等都属于大家喜欢的餐饮类型，但最近今年属于下滑比较厉害的。
8.餐饮娱乐相结合的娱乐类餐饮业态
KTV中餐饮，酒吧餐饮，把餐饮和娱乐结合很有意思的事情。
9.以规模取胜的餐饮街团餐业态
团餐2017年市场1.7万亿，这个行业可以缔造巨无霸并且并且可以有世界五百强，有资源的可进入。
10.移动消费的餐饮业态
从肯德基的汽车穿梭餐厅到最传统的走街串巷式的餐饮类型，延伸服务，扩大自己的影响，赞一个。
11.互联网+餐饮
互联网+餐饮不等于外卖和团购，未来的餐厅一定是基于互联网思维设计餐厅，来应对当今餐饮业的变化。
12.餐饮+零售
马云说：盒马先生是新零售，我越来越感觉到其已经变化为餐饮+零售，而不是零售+餐饮，早期的711等便利店是典型的零售+餐饮。
